PENGARUH LAMA MARINASI DENGAN AIR KELAPA TERFERMENTASI PADA SUHU REFRIGERATOR TERHADAP KUALITAS FISIK DAGING BROILER BAGIAN PAHA - Gunanda, I Gede; Septinova, Dian; Riyanti, RR; Wanniatie, Veronica (Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 2021)