Daniatur, A., Wanniatie, V., Husni, A. and Qisthon, A. 2024. KUALITAS KIMIA YOGHURT SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN STABILIZER PATI TALAS PUTIH (Colocasia esculenta (l.) schott). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan. 8, 1 (Feb. 2024), 075-082. DOI:https://doi.org/10.23960/jrip.2024.8.1.075-082.