Pratiwi, D.; Septinova, D.; Sutrisna, R.; Riyanti, R. PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN DAUN KERSEN TERDAHAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, DAN KADAR LEMAK PADA PROSES PEMBUATAN TELUR ASIN RENDAH SODIUM. JRIP 2023, 7, 572-579.