Pratiwi, D., Septinova, D., Sutrisna, R., & Riyanti, R. (2023). PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN DAUN KERSEN TERDAHAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, DAN KADAR LEMAK PADA PROSES PEMBUATAN TELUR ASIN RENDAH SODIUM. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals), 7(4), 572-579. https://doi.org/10.23960/jrip.2023.7.4.572-579