WIDIAWATI, A.; HUSNI, A.; WANNIATIE, V.; SEPTINOVA, D. STATUS MIKROBIOLOGIS YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber Officinale var. Rubrum). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, v. 6, n. 3, p. 293-299, 8 ago. 2022.