ARZAKIYAH, F.; WANNIATIE, V.; HUSNI, A.; QISTHON, A. TOTAL ASAM, KEASAMAN, DAN VISKOSITAS YOGHURT SUSU SAPI DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI STARTER YANG BERBEDA. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals), v. 8, n. 1, p. 150-156, 2 fev. 2024.