ARZAKIYAH, F.; WANNIATIE, V.; HUSNI, A.; QISTHON, A. TOTAL ASAM, KEASAMAN, DAN VISKOSITAS YOGHURT SUSU SAPI DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI STARTER YANG BERBEDA. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, v. 8, n. 1, p. 150-156, 2 fev. 2024.