D. Pratiwi, D. Septinova, R. Sutrisna, and R. Riyanti, “PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN DAUN KERSEN TERDAHAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, DAN KADAR LEMAK PADA PROSES PEMBUATAN TELUR ASIN RENDAH SODIUM”, JRIP, vol. 7, no. 4, pp. 572-579, Nov. 2023.