A. Ardiansyah, R. Sutrisna, F. Farda, and L. Liman, “PENGARUH KOMPOSISI BERBEDA CAMPURAN TONGKOL JAGUNG DAN AMPAS TAHU DIFERMENTASI MENGGUNAKAN Rhizopus oligosporus TERHADAP KUALITAS FISIK DAN PALATABILITAS”, JRIP, vol. 7, no. 4, pp. 550-558, Nov. 2023.