A. Daniatur, V. Wanniatie, A. Husni, and A. Qisthon, “KUALITAS KIMIA YOGHURT SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN STABILIZER PATI TALAS PUTIH (Colocasia esculenta (l.) schott)”, JRIP, vol. 8, no. 1, pp. 075-082, Feb. 2024.