F. Arzakiyah, V. Wanniatie, A. Husni, and A. Qisthon, “TOTAL ASAM, KEASAMAN, DAN VISKOSITAS YOGHURT SUSU SAPI DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI STARTER YANG BERBEDA”, JRIP, vol. 8, no. 1, pp. 150-156, Feb. 2024.