F. fitriani, L. Liman, F. Farda, and M. Muhtarudin, “PENGARUH JENIS PENGAWET DAN LAMA PENYIMPANAN STEK RUMPUT PAKCHONG TERHADAP KUALITAS FISIK STEK, PENYUSUTAN BOBOT STEK DAN DAYA TUMBUH”, JRIP, vol. 8, no. 1, pp. 020-028, Feb. 2024.