Arzakiyah, F., V. Wanniatie, A. Husni, and A. Qisthon. “TOTAL ASAM, KEASAMAN, DAN VISKOSITAS YOGHURT SUSU SAPI DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI STARTER YANG BERBEDA”. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, Vol. 8, no. 1, Feb. 2024, pp. 150-6, doi:10.23960/jrip.2024.8.1.150-156.