Pengaruh Penambahan Milk Replacer dalam Ransum terhadap Total Protein Plasma dan Kadar Glukosa Darah pada Itik Pedaging

  • Fitra Desta Anindia Universitas Lampung
  • Purnama Edy Santosa
  • Etha 'Azizah Hasiib
  • Madi Hartono
DOI: https://doi.org/10.23960/jrip.2025.9.4.743-752
Keywords: Glukosa darah, Itik pedaging, Milk replacer, Total protein plasma

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan milk replacer dalam ransum terhadap total protein plasma dan kadar glukosa darah pada itik pedaging. Penelitian ini dilaksanakan pada Maret--April 2025 di Kandang Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Pemeriksaan sampel darah dilaksanakan di Laboratorium Pramitra Biolab Indonesia, Bandar Lampung. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan dalam ransum dengan P0: (kontrol), P1: penambahan milk replacer 25 gram / kg pakan, P2: penambahan milk replacer 50 gram / kg pakan, dan P3: penambahan milk replacer 75 gram / kg pakan. Peubah yang diamati meliputi total protein plasma dan glukosa darah. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Hasil rata-rata total protein plasma P0 : 3,50±0,17 g/dl; P1 : 3,60±0,17 g/dl; P2 : 3,87±0,46 g/dl; dan P3 : 3,77±0,31 g/dl, dan rata-rata glukosa darah P0 : 147,33±9,71 mg/dl; P1 : 144,33±10,07 mg/dl; P2 : 155,33±15,63 mg/dl; dan P3 : 151,00±7,81 mg/dl. Dapat disimpulkan bahwa penambahan milk replacer dalam ransum pada itik pedaging dengan dosis perlakuan berbeda dapat mempertahankan kadar total protein plasma dan kadar glukosa darah pada kisaran normal.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ali, A., & N. Febrianti. (2009). Performans Itik Pedaging (Lokal X Peking) Fase Starter pada Tingkat Kepadatan Kandang yang Berbeda di Desa Laboijaya Kabupaten Kampar Arsyadi. Jurnal Peternakan, 6(1), 29–35.

Ata, M., & M. Al-Masad. (2015). Pengaruh Suplementasi Susu Bubuk terhadap Performa Pertumbuhan Ayam Pedaging. Jurnal Ilmu Pertanian, 7(8), 111–117.

Haryanto, A., Widodo, E., & Wibowo, T. A. (2018). Pengaruh Level Energi Metabolisme Ransum terhadap Kadar Glukosa Darah dan Pertumbuhan Itik Lokal Jantan. Jurnal Ilmu Ternak, 18(2), 55–60.

Ismoyowati, T. Yuwanta, J. H. P. Sidadolog, & S. Keman. (2006). Performans Reproduksi Itik Tegal Berdasarkan Status Hematologis. Animal Production, 8(2), 88–93.

Jerabek, M., P. Suchy, E. Strakova, L. Kudelkova, V. Simek, P. Jakesova, M. Machacek, & D. Zapletal. (2018). Selected Blood Biochemical Indicators of Cherry Valley Ducks Undergoing Fattening in Relation to Their Diet and Sex. Veterinarni Medicina, 63(9), 420–432.

Mulyana, F., P. H. Marbun, D. Fikriansyah, I. L. Ruhyana, M. Hidayatulloh, V. Rahmadini, R. Saputra, et al. (2023). Penyuluhan dan Cek Kesehatan Tekanan Darah Gula Darah Asam Urat dan Kolestrol Gratis Sebagai Bentuk Pengabdian Masyarakat di Desa Lembah Sari. Jdistira, 3(2), 81–86.

Prayitno, Ismoyowati, & I. Farida. (2003). Penentuan Aktivitas Enzim α-Amilase dan Kadar Glukosa Darah Itik Lokal. Animal Production, 5(1), 50–56.

Sandria, I. R., M. Hartono, S. Suharyati, & P. E. Santosa. (2019). Nilai Glukosa Darah dan Total Protein Plasma pada Sapi Simpo yang Menderita Trematodiasis di Peternakan Rakyat Desa Labuhan Ratu Kabupaten Lampung Timur. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 3(2), 2598–3067.

Siregar, R. S., Sihombing, D. T. H., & Napitupulu, M. (2021). Pengaruh Pemberian Pakan dengan Kadar Karbohidrat Berbeda terhadap Kadar Glukosa Darah Itik. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 26(2), 45–52.

SNI (Standar Nasional Indonesia). (2023). Kumpulan SNI Pakan. Direktorat Pakan. Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehatan Hewan. Departemen Pertanian. Jakarta.

Sudirman, I., Lestari, V. S., & Sandi, F. M. (2019). Pengaruh Kadar Protein Ransum terhadap Kadar Protein Total Darah dan Pertambahan Bobot Badan Itik Mojosari. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 3(1), 45–50.

Toledo, M. L., Martins, C. M., & Borges, L. L. (2019). Insulin Signaling and Glucose Metabolism in Birds: A Review. Poultry Science, 98(4), 1783–1790.

Utari, A. G., N. Iriyanti, & S. Mugiyono. (2013). Kadar Total Plasma dan Glukosa Darah pada Itik Manila yang Diberi Pakan dengan Protein dan Energi Metabolis yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(3), 1037–1042.

Published
2025-12-15
How to Cite
Anindia, F., Santosa, P., Hasiib, E., & Hartono, M. (2025). Pengaruh Penambahan Milk Replacer dalam Ransum terhadap Total Protein Plasma dan Kadar Glukosa Darah pada Itik Pedaging. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, 9(4), 743-752. https://doi.org/10.23960/jrip.2025.9.4.743-752
Issue
Vol 9 No 4 (2025): Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan: November 2025
Section
Articles

Copyright (c) 2025 Fitra Desta Anindia, Purnama Edy Santosa, Etha 'Azizah Hasiib, Madi Hartono

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Atribusi Creative Commons 4.0.

Penulis yang menerbitkan dengan jurnal ini menyetujui ketentuan-ketentuan berikut:

  • Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan hak publikasi pertama kepada jurnal, dengan karya tersebut secara bersamaan dilisensikan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang mengizinkan orang lain untuk membagikan karya tersebut dengan pengakuan atas kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.

  • Penulis dapat membuat perjanjian kontrak terpisah dan tambahan untuk distribusi non-eksklusif dari versi karya yang diterbitkan jurnal (misalnya, memuatnya ke repositori institusi atau menerbitkannya dalam buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.

  • Penulis diizinkan dan didorong untuk memuat karya mereka secara daring (misalnya, di repositori institusi atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengajuan, karena hal ini dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih banyak dari karya yang diterbitkan (Lihat The Effect of Open Access).