Pengaruh Substitusi Silase Tebon Jagung dengan Silase Daun Singkong terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Ransum pada Domba Ekor Tipis
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi silase tebon jagung dengan silase daun singkong pada level yang berbeda terhadap kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan bahan organik (KcBO) ransum pada domba ekor tipis. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober–November 2025 di kandang domba dan Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Unit percobaan yang digunakan adalah domba ekor tipis jantan sebanyak 12 ekor. Perlakuan yang diberikan terdiri atas P0: konsentrat 55% + silase tebon jagung 45%; P1: konsentrat 55% + silase tebon jagung 30% + silase daun singkong 15%; P2: konsentrat 55% + silase tebon jagung 15% + silase daun singkong 30%; dan P3: konsentrat 55% + silase daun singkong 45%. Parameter yang diamati meliputi kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan bahan organik (KcBO). Data hasil pengamatan selanjutnya dianalisis secara statistik menggunakan metode Analysis of Variance (ANOVA). Hasil analisis menunjukkan bahwa penggunaan silase daun singkong sebagai substitusi silase tebon jagung pada berbagai tingkat pemberian tidak memberikan pengaruh yang signifikan (P>0,05) terhadap nilai KcBK maupun KcBO pada domba ekor tipis. Nilai rata-rata kecernaan bahan kering pada perlakuan P0, P1, P2, dan P3 berturut-turut sebesar 64,86±4,38%; 58,62±3,08%; 60,13±1,32%; dan 56,82±2,82%, sedangkan nilai rata-rata kecernaan bahan organik masing-masing sebesar 65,88±4,24%; 60,04±2,68%; 61,58±1,15%; dan 58,27±2,82%.
References
Ajayi, M. O., & Jopseph. (2019). Characteristics of ensiled cassava leaves and maize stover as dry season feed for ruminants. Nigerian Journal of Animal Production, 46(4), 273–281.
Anugrah, R., Nandhirabrata, R., Adyatama, A., Kunci, K., Singkong, D., & Organoleptik, U. (2025). Uji Organoleptik Silase Daun Singkong dengan Level Molases yang Berbeda. INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research, 5, 3226–3233.
Badan Pusat Statistik. (2024). Populasi Domba menurut Provinsi (Ekor). https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NDczIzI=/populasi-domba-menurut-provinsi.html
Boukhers, I., Domingo, R., Septembre-Malaterre, A., Antih, J., Silvestre, C., Petit, T., Kodja, H., & Poucheret, P. (2024). Bioguided Optimization of the Nutrition-Health, Antioxidant, and Immunomodulatory Properties of Manihot esculenta (Cassava) Flour Enriched with Cassava Leaves. Nutrients, 16(17), 3023. https://doi.org/10.3390/nu16173023
Damiran, D., Biligetu, B., & Lardner, H. (2023). Evaluation of Rumen Degradation Kinetics of Low-Lignin Alfalfa ‘Hi-Gest® 360’ in Saskatchewan Canada. Animals, 13(6), 1047. https://doi.org/10.3390/ani13061047
Faradilla, F., Nuswantara, L. K., Christiyanto, M., & Pangestu, E. (2019). Kecernaan bahan kering, bahan organik, lemak kasar dan total digestible nutrients berbagai hijauan secara in vitro. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 17(2), 185–193.
Fitriana, D. (2024). Anaisis Kandungan Selulosa, Hemiselulosa, dan Lignin dalam Komponen Jerami Jagung (Batang, Daun, Tongkol, dann Kelobot). Jurnal Sains Dan Teknologi Lichen Institut, 1, 45. https://jurnal.licheninstitute.org/index.php/santek
Galyon, H., Corl, B. A., & Ferreira, G. (2024). Ruminal passage rate and digestibility of fiber from dairy cows consuming diets containing alfalfa and orchardgrass hays with different concentrations of undegradable neutral detergent fiber. Journal of Dairy Science, 107(12), 10751–10760. https://doi.org/10.3168/jds.2024-25264
Hamdi Mayulu, S. P. (2023). Sapi potong dan manajemen usaha. PT. RajaGrafindo Persada-Rajawali Pers.
Handiwirawan, E., Noor, R. R., & Sumantri, C. (2025). Pemanfaatan Tingkah Laku untuk Peningkatan Produksi Domba. Penerbit Adab.
Hasanah, M., Kusmartono, K., Mashudi, M., & Ndaru, P. H. (2023). The Effect of Using Different Levels of Cassava Flour and Cassava Wastes on Dry Matter and Organic Matter Degradation and Rumen Fermentation Products in Vitro of Cassava-Based Concentrates (pp. 71–76). https://doi.org/10.2991/978-94-6463-116-6_10
Li, M., Zi, X., Zhou, H., Lv, R., Tang, J., & Cai, Y. (2019). Silage fermentation and ruminal degradation of cassava foliage prepared with microbial additive. AMB Express, 9(1). https://doi.org/10.1186/s13568-019-0906-2
Kirjin M. A. H., S. Rahayu, & M. Baihaqi. (2020). Respon Fisiologis Domba Lokal Dengan Frekuensi Pemberian Pakan dan Taraf Konsentrat Limbah Ulat Hongkong (Tenebrio molitor) yang Berbeda. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 8(1), 48–53. https://doi.org/10.29244/jipthp.8.1.48-53
Ndaru, P. H., Kusmartono, Mashudi, & Subagiyo, I. (2025). In vitro Ruminal Fermentation Characteristics of Maize-Stover-Based Diet Supplemented with Concentrates Differing Level in Cassava Leaf Tuber Silage. Advances in Animal and Veterinary Sciences, 13(6), 1346–1354. https://doi.org/10.17582/journal.aavs/2025/13.6.1346.1354
Putra, I. E. (2024). Pengendalian Mutu Dalam Produksi Pakan. In Teknologi Pengolahan Pakan Ternak: Teori dan Praktek (Vol. 73). CV. Gita Lentera.
Saputra, A. D., Kusmartono, Mashudi, & Ndaru, P. H. (2021). Effect of using different levels of cassava meal in a concentrate cassava peel diet on chemical composition, in vitro gas production, and rumen fermentation. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 888(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/888/1/012053
Shi, C.-Y., Yang, S.-H., Ma, Y., Chen, D., Yan, Z.-S., Yuan, G.-H., Lu, M.-L., Diao, Q., Xu, G.-S., & Rehemujiang, H. (2025). Evaluation of Nutritional Value and Rumen Degradation Rate of Six Unconventional Feeds Using In Vitro and In Situ Methods. Fermentation, 11(10), 594. https://doi.org/10.3390/fermentation11100594
Suhendra, B. (2021). Pengaruh Kombinasi Ransum Komersil Dengan Tepung Daun Singkong (Manihot Esculenta) Terhadap Performans Puyuh Jantan (Coturnix coturnix Japonica). Universitas Pembangunan Panca Budi.
Suparwi, S., Santoso, D., & Samsi, M. (2017). Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik, Kadar Amonia Dan Vfa Totalin Vitro Suplemen Pakan Domba. Prosiding Seminar Nasional LPPM Unsoed, 7(1).
Tillman, A. D. , H., Hartadi, S., Reksohadiprodjo, S., Prawirokusumo, & S. Lepdosoekojo. (1998). Ilmu makanan ternak dasar. In (No Title). Gadjah Mada University Press.
Van Soest, P. J. (1994). Nutritional ecology of the ruminant (Vol. 476). Cornell University Press.
Copyright (c) 2026 Septiarani Septiarani, Muhtarudin Muhtarudin, Liman Liman, Erwanto Erwanto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Atribusi Creative Commons 4.0.
Penulis yang menerbitkan dengan jurnal ini menyetujui ketentuan-ketentuan berikut:
-
Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan hak publikasi pertama kepada jurnal, dengan karya tersebut secara bersamaan dilisensikan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang mengizinkan orang lain untuk membagikan karya tersebut dengan pengakuan atas kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.
-
Penulis dapat membuat perjanjian kontrak terpisah dan tambahan untuk distribusi non-eksklusif dari versi karya yang diterbitkan jurnal (misalnya, memuatnya ke repositori institusi atau menerbitkannya dalam buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.
-
Penulis diizinkan dan didorong untuk memuat karya mereka secara daring (misalnya, di repositori institusi atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengajuan, karena hal ini dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih banyak dari karya yang diterbitkan (Lihat The Effect of Open Access).
