Pengaruh Pemberian Tapak Liman (Elepanthopus scaber L.) terhadap High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL) Serum Darah Broiler
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Tapak Liman (Elephantopus scaber L.) terhadap High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL) serum darah broiler. Penelitian ini dilaksanakan pada Februari—Maret 2022 di kandang ayam Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lampung dan Laboratorium Pramita Biolab Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini menggunakan 4 perlakuan dan 3 ulangan dengan dosis perlakuan yaitu kontrol (P0), 120 mg/kg BB (P1), 240 mg/kg BB (P2), 480 mg/kg BB (P3). Peubah yang diamati meliputi High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL). Hasil penelitian yang dianalisis ragam dengan taraf 5% menunjukkan perlakuan pemberian Tapak Liman tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap HDL dan LDL serum darah broiler. Rataan HDL dan LDL perlakuan penelitian ini berturut-turut (69 mg/dl; 74,33 mg/dl; 76,67 mg/dl; 75,67 mg/dl) dan (17,33 mg/dl; 18,00 mg/dl; 22,33 mg/dl; dan 20,33 mg/dl). Disimpulkan bahwa pemberian Tapak Liman sampai dengan dosis 480 mg/kg BB tidak berpengaruh terhadap HDL dan LDL secara statistik dan pemberian Tapak Liman terdapat kecenderungan memperbaiki HDL dan LDL serum darah broiler.
References
Arief, M. I., I. T. Novriansyah, Budianto, dan M. Harmaji. 2012. Potensi Bunga Karamunting (Melastoma malabathricum L.) Terhadap Kadar Kolesterol Total dan Trigliserida pada Tikus Putih Jantan Hyperlipidemia yang Diinduksi Propiltiourasil. Prestasi. 1(2): 118-126.
Artha, C., A. Mustika, dan S. W. Sulistyawati. 2017. Pengaruh Ekstrak Daun Singawalang Terhadap Kadar LDL Tikus Putih Jantan Hiperkolesterolemia. Jurnal Kedokteran Indonesia. 5(2): 105-109.
Astuti, M. 1993. Pengaruh Variasi Diet Zat Besi dan Tempe Terhadap Kadar Kholesterol, Trigliserida, dan Peroksida Lemak Dalam Serum Tikus. Agritech. 13(2): 2-8.
Azter, A. A. 2009. Uji Efek Ekstrak Etanol Herba Tapak Liman (Elephantopusscaber L.) Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Darah pada Tikus Putih Jantan yang Diinduksi Kafein. Skripsi. Program Studi Farmasi. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan. Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah. Jakarta.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM). 2004. Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia Nomor HK.00.05.4.2411 Tentang Ketentuan Pokok Pengelompokan dan Penandaan Obat Bahan Alam Indonesia. Jakarta.
Bariyah, S. M. 2008. Studi Penggunaan Tepung Daun Sembung (Blumea balsamfera) Dalam Ransum Terhadap Gambaran Metabolisme Lemak Ayam Broiler. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Basmacioglu, H. and M. Ergul. 2005. Research on the Factor Affecting Cholesterol Content and Some Other Characteristics of Eggs in Laying Hens. J. VeterinerAnimal Science. 29(9): 157-164.
Bhatnagar, D., H. Soran, and P. N. Durrington. 2008. Hypercholesterolemia and Its Management. British Medical J. 337:503-508.
Brown, B. G., E. J. Schaefer, and D. Albers. 2003. Simvastatin and Niacin, Antioxidant Vitamins or the Combination for the Prevention of Coronary Disease. English Journal Medicine. 345: 1583-1592.
Dalimartha, S. 2003. Tiga Puluh Enam Resep Tumbuhan Obat untuk Menurunkan Kolesterol. Edisi Ketiga. Penebar Swadaya. Jakarta
Djaelani, M. A dan T. Silvana. 2015. Pemberian Teh Kombucha pada Air Minum Terhadap Nilai LDL Kolesterol dan HDL Kolesterol Darah Ayam Broiler (Gallus sp). Buletin Anatomi dan Fisiologi. 23 (2): 72-78.
Fernandez, M. L. and K. L. West. 2005. Mechanisms by which Dietary Fatty Acids Modulate Plasma Lipids. J. Nutrition. 135: 2075-8.
Fita, M. 2007. Pengaruh Pemberian Ekstrak Temulawak dan Ekstrak Kunyit melalui Air Minum Terhadap Kadar LDL dan HDL Darah Ayam Broiler. Tesis. Universitas Jendral Sudirman. Purwokerto.
Ganong, W. F. 2002. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran (Review of Medical Physiology). Edisi ke-20. Terjemahan: H. M. D. Widjajakusumah. Penerbit buku Kedokteran. E. G. C. Jakarta
Gee, J. M., J. M. Wal, K. Miller, H. Atkinson, F. Grigoriadou, M. V. W. Wijnands, A. H. Penninks, G. Wortley, and I. T. Johnson. 1997. Effect of Saponin on the Transmucosal Passage of B- Lactoglobulin Across the Proximal Small Intestine of Normal and B-Lacoglobulin-Sensitised Rats. Toxicology. 117: 219–228.
Hartini, M. and D. A. Okid. 2009. Blood Cholesterol Level of Hypercholesterolemia Rat (Rattus norvegicus) after VCO Treatment. J. Bioscience. 1(2):53-58.
Huang, C. X. and Y. L. Zhang. 2013. The Target of Regulating the ATP-Binding Cassette A1 Protein (ABCA1): Promoting ABCA1 Mediated Cholesterol Efflux in Different Cells. Current Pharmaceutical Biotechnology. 14(6): 623-631.
Isroli, E., Widiastuti, dan T. A. Sartono. 2018. Pengaruh Aditif Tepung Jahe (Zingiber officinale R) Dalam Pakan Terhadap Beberapa Profil Kimia Darah Ayam Broiler. Prosiding Seminar Nasional 5th FP. Pemanfaatan Sumber Daya Lokal Menuju Kemandirian Pangan Nasional. 86-90.
Kamalia, A., Mujenisa dan A. Natsir. 2014. Pengaruh Penambahan Berbagai Level Tepung Daun Katuk (Sauropus androgynus) Terhadap Kadar Kolesterol, Trigliserida, LDL dan HDL Darah Broiler. Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak. 10 (1): 12-18.
Kharat, S. N., R. Singh, and V. D. Mendhulkar. 2015. Quantitative Analysis for “Diosgenin” Content in Elephantopus scaber (Linn.) by HPTLC Using Successive Solvent Extraction Method. Der Pharmacia Lettre. 7 (5):236-244.
Levy, E., S. Spahis, D. Sinnett, N. Peretti, S. F. Maupas, and E. Delvin. 2007. Intestinal Cholesterol Transport Proteins: an Update and Beyond. Curr Opin Lipidol. 18:310-18.
Maheshwari, V. 2020. Phytochemicals Effective in Lowering Low-Density Lipoproteins. J. of Bio Engineering Research and Review. 7 (1): 16-23.
Maligan, J. M., A. P. Marditia, dan W. D. R. Putri. 2015. Analisis Senyawa Bioaktif Ekstrak Mikroalga Laut Tetraselmis Chuii sebagai Sumber Antioksidan Alami. J. Rekapangan. 9(2).
Manoppo, M. R. A., R. Sugihartuti, T. S. Adikara, dan Y. Dhamayanti. 2007. Pengaruh Pemberian Crude Chrorella terhadap Total Kolesterol Darah Ayam Broiler. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya.
Medah, S. R., A. O. M. Dima, dan V. M. Ati. 2019. Profil Lipid Darah Ayam Broiler (Gallus sp) yang Diberi Kombinasi Perlakuan Ekstrak Jahe (Zingiber officinale) dan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia). J. Biotropikal Sains 16 (3): 26–35.
Medhulkar, V. D. and N. K. Sopan. 2017. HPLC assay, phytochemical, FTIR characterization and studies on antioxidant activity of Elephantopus scaber (Linn) using six different soxhlet leaf extract. Der Pharma Chemica. 9(23): 18-28.
Moeliandari, F dan A. Wijaya. 2002. Metabolisme dan Mekanisme Anti-Aterosklerotik dari HDL, Suatu Pandangan Baru https://www.scribd.com/ doc/278167197/Metabolisme-Dan-Mekanisme-Anti-Aterosklerotik-HDL. diakses pada 21 Juni 2022.
Murray, R. K., D. K. Granner, P. A. Mayes, dan V. W. Rodwell. 2003. Biokimia Harper. Kedokteran ECG. Jakarta.
Mustikaningsih, F. 2010. Pengaruh Pemberian Berbagai Level Ekstrak Kunyit terhadap Kadar Kolesterol, High Density Lipoprotein dan Low Density Lipoprotein dalam Darah pada Ayam Broiler. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro. Semarang.
Nasution, S.W., N. Lubis, B. C. L. Zendrato, S. R. Silaban. 2021. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Tapak Liman (Elephantopus Scaber L) terhadap Bakteri Shigella dysenteriae Dengan Metode Difusi Cakram. Biospecies. 14(1): 18 – 23.
Noor, R. R. and K. B. Seminar. 2009. Rahasia dan Hikmah Pewarisan Sifat (Ilmu Genetika dalam Al-Qur’an). IPB Press. Bogor.
Prahastuti, S., S. Tjahjani, dan E. Hartini. 2011. The Effect of Bay Leaf Infusion (Syzygium polyanthum (wight) walp) to Decrease Blood Total Cholesterol Level in Dyslipidemia Model Wistar Rats. J. Medika Planta. 1(4).
Santoso, U. J., Setianto dan T. Suteky. 2002. Penggunaan Ekstrak Daun Katuk untuk Meningkatkan Produksi dan Kualitas Telur yang Ramah Lingkungan pada Ayam Petelur. Laporan Penelitian Hibah Bersaing Tahun 1. Universitas Bengkulu. Bengkulu. Indonesia.
Setiawati, T., U. Atmomarsono dan B. Dwiloka. 2014. Pengaruh Pemberian Tepung Daun Kayambang (Salvinia molesta) terhadap Bobot Hidup, Persentase Lemak Abdominal dan Profil Lemak Darah Ayam Broiler. Jurnal Sains Peternakan. 12 (2): 86-93.
Shukla, P. K., A. Misra, B. Kumar, A. Niranjan, and S. Srivastava. 2020. Simultaneous RP-HPLC Quantification of Four Phenolics in Elephantopus Scaber L. and Their In Vitro Pharmacological Validation. Indian Journal of Pharmaceutical Education and Research. 54(2): 368-373.
Sofro, T. 2000. Fish Meal: Manufacture, Properties and Utilization. In G. Borgstrom: Fish as Food. Academic Press. New York. San Fransisco. London.
Sulastri. 2008. Efek Diuretik Ekstrak Etanol 70 % Daun Tapak Liman (Elephantopus scaber L.) pada Tikus Jantan Galur Wistar. Skripsi. Universitas Muhammadiyah. Surakarta.
Syahroni., P. E Santosa, Siswanto, dan M. Hartono. 2021. Pengaruh Pemberian Jintan Hitam (Nigella sativa) Terhadap Kadar HDL (high density lipoprotein) dan LDL (low density lipoprotein) pada Broiler Jantan. J. Riset dan Inovasi Peternakan. 5(2): 70-76.
Tatang, S dan Wardah. 2017. Potensi Industri Kerakyatan. Zifatama Jawara. Surabaya.
Yadnya, T. G. B., I. W. Wirawan, A. A. P. P. Wibawa, dan N. M. S. Sukmawati. 2017. Upaya perbaikan nutrisi dan profil lipida telur pada itik bali yang mendapatkan sekam padi mengandung Daun Noni (Morinda citrifolia) disuplementasi multienzim. Majalah Ilmiah Peternakan. 20(2):49-54
Yam, M. F., R. Basir, M. Z. Asmawi, Rosidah, M. Ahmad, and G. A. Akowuah. 2008. Antioxidant and hepatoprotective activities of elephantopus tomentosus ethanol extract. Pharmaceutical Biology. 3 (46): 199-206
Yunarto, N., N. Aini, I. Sulistyowati, I. S. Oktoberia dan A. A Kurniatri. 2019. Aktivitas Antioksidan serta Penghambatan hmg coa dan lipase dari Kombinasi Ekstrak Daun Binahong-Rimpang Temulawak. J. Kefarmasian Kesehatan. 9(2): 89-96.
Copyright (c) 2023 Teo Achmad Fauzan, Liman Liman, Dian Septinova, Madi Hartono
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
