PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY TERHADAP PERFORMA PUYUH JANTAN (Coturnix coturnix japonica)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung maggot black soldier fly (BSF) dan untuk mengetahui level penambahan tepung maggot BSF yang terbaik terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat tubuh, dan konversi ransum pada puyuh jantan Coturnix coturnix japonica. Penelitian ini dilaksanakan pada April-Mei 2022, di Kelurahan Gunung Agung, Kecamatan Langkapura, Kota Bandar Lampung. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan yang masing-masing ulangan terdiri dari 5 ekor puyuh. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 : PAR-L 100% tanpa tambahan tepung maggot (kontrol), P1 PAR-L 100% + tepung maggot BSF 5%, P2: PAR-L 100% + tepung maggot BSF 10%, P3: PAR-L 100% + tepung maggot BSF 15%. Data yang diperoleh dianalisis ragam pada taraf 5% dan uji lanjut yang digunakan adalah uji BNT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ransum dengan penambahan tepung maggot berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum dan income over feed cost (IOFC). Namun pemberian ransum dengan penambahan tepung maggot tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertambahan berat tubuh dan konversi ransum. Pemberian ransum dengan penambahan 10% tepung BSF lebih baik digunakan daripada penambahan taraf 5% dan 15% terhadap konsumsi ransum. Namun tidak memberikan hasil yang terbaik pada pertambahan berat tubuh, konversi ransum dan income over feed cost (IOFC) puyuh jantan.
References
Amao, O., I., Oladunjoye, V. Togun, K. Olubajo, and O. Oyaniyi. 2010. Effect of Westwood (Cirinaforda) larva meal on the laying performance and egg characteristics of laying hen in a tropical environment. International Journal of Poultry Science. 9(4):450--454.
Andriani, D. 2012. Pengaruh Kepadatan Kandang terhadap Performans Broiler di Semi Closed House. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Anggitasari, S., Sjofjan, O. dan Djunaidi, I. H. 2016. Pengaruh beberapa jenis pakan komersial terhadap kinerja produksi kuantitatif dan kualitatif ayam pedaging. Buletin Peternakan, 40 (3): 187--196.
Belluco. S, C. Losasso, , M. Maggioletti, C.C. Alonzi, M. G. Paoletti, and A. Ricci. 2013. Edible insects in a food safety and nutritional perspective: a critical review. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 12: 296–313.
Dewi, R. R., E. Sujana dan A. Anang. 2016. Performa Pertumbuhan Puyuh (Coturnix-coturnix japonica) Petelur Jantan Hasil Persilangan Warna Bulu Hitam dan Coklat Umur 0--7 Minggu di Pusat Pembibitan Puyuh. Universitas Padjadjaran.
Hazim, J. A., H. A. Al-Mashadani., W. K. Al-Hayani., H. A. Mirza, and A. S. Al- Hassani. 2010. Effect of Diety Supplementation With Different Oils On Productive and Reproductive Performance Of Quail. J Poultry. Sci 9(5). 429-435.
Hidayat, C . 2018. Pemanfaatan Insekta Senagai Bahan Pakan Dalam Ransum Ayam Pedaging.
Kaharuddin, D. 2007. Performa Puyuh Hasil Pembibitan Perternakan Rakyat di Kota Bengkulu. Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Indonesia Edisi Khusus 3(5) :396-400.
Mahata, M. E., A. Dharman, I. Ryanto. And Y. Rizal. 2008. Effect of Substituting Shrimp Waste Hydrolysate of Penaeus merguensis for Fish Meal in Broiler Permormance. Pakistan Jurnal of Nutrition. 7(6): 806-810.
Muzi, K., N. Supartini, dan H. Darmawan. 2014. Tingkat konsumsi, konversi dan income over feed cost pada pakan ayam kampung dengan penambahan enzim papain. Jurnal Fakultas Pertanian Tribuana Tunggadewi, 2(2).
Nurshandhi. G, A. Marzuki, dan Suratno. 2014. Substitusi Pakan Komersial Oleh Tepung Daun Semak Bunga Putih (Chromolaena odorata) Terfermentasi Terhadap Performa Dan IOFC (Income Over Feed Cost) Puyuh Pedaging. Jurnal Ilmiah. Politeknik Negeri Jember. Jember
Prawitasari, R. H., V. D. Y. B. Ismadi, dan I. Estiningdriati. 2012. Kecernaan protein kasar dan serat kasar serta laju digesta pada ayam arab yang diberi ransum dengan berbagai level Azolla microphylla. Animal agriculture Journal. 1 (1) : 471 – 483.
Rambet, V,. J, F Umboh, ,. Y, L, R Tulung, & Y, H, S Kowel,. 2016. Kecernaan protein dan energi ransum boiler yang menggunakan tepung maggot (Hermetia illucens) sebagai pengganti pakan ikan. Jurnal Zootek. Nomor (36)1.
Rasyaf, M. 2005. Beternak Ayam Petelur. Cetakan ke XX. Penebar Swadaya. Jakarta.
SNI (Standar Nasional Indonesia). 2006. Pakan Anak Puyuh (Quail Starter). Badan Standarisasi Nasional.
Samadi dan Liebert, F. 2008. Modelling the optimal lysine to threonine ratio ingrowing chickens depending on ageand efficiency of dietary amino acidutilisation. Br Poult Sci. 2008 Jan;49(1):45-54.
Setiawan, D. 2006. Performa Produksi Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica) pada Perbandingan Jantan dan Betina yang Berbeda. Skripsi. Program Studi Teknologi Produksi Ternak Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sugiyono, N., Elindratiningrum dan Y. Primandini,. 2015. Determinasi energi metabolis dan kandungan nutrisi hasil samping pasar sebagai potensi bahan pakan lokal ternak unggas. Jurnal Agripet. 15 (1).
Suroso, U. Kalsum dan M.F Wadidi. 2016. Pengaruh Penambahan Probiotik Enkapsulasi terhadap Konsumsi Pakan, Produksi Telur dan Efisiensi Pakan pada Burung Puyuh. J.Peternakan 1(2):13-17.
Tanwiriah, W., D. Garnida dan I.Y. Asmara.2006.Pengaruh Tingkat Protein dalam Ransum terhadap Performa Entok Lokal (Muscovy duck) pada Periode Pertumbuhan.Seminar Teknologi Peternakan dan Veteriner Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran. Bandung.
Wahju, J. 1997. Ilmu Nutrisi Unggas. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Woro I. D., Atmomarsono. U. dan Muryani. R. 2019. Pengaruh pemeliharaan pada kepadatan kandang yang berbeda terhadap performa broiler. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(4) : 418-423.
Yatno. 2009. Isolasi Protein Bungkil Inti Sawitdan Kajian Nilai Biologisnya sebagai Alternatif Bungkil Kedelai Pada Puyuh. Disertasi. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Yunilas, B. Irawati, dan D. P. K. Tubagus. 2008. Pemanfaatan Tepung Kulit Buah Terong Belanda (Cyphomandra Betacea) Fermentasi (Aspergillus Niger) Terhadap Produksi Telur puyuh. Jurnal Agribisnis Peternakan. 4 (1): 20- 30
Copyright (c) 2023 Agil Pratama, Farida Fathul, Khaira Nova, Rudy Sutrisna
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
