PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KUNYIT (Curcuma domestica) TERHADAP SEL DARAH MERAH DAN HEMOGLOBIN KAMBING JAWARANDU JANTAN
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pemberian tepung kunyit terhadap jumlah sel darah merah dan hemoglobin darah kambing Jawarandu jantan. Penelitian ini dilakukan pada 22 Oktober-20 Desember 2023 di Desa Sri Kencono, Kecamatan Buminabung Timur, Lampung Tengah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan pada penelitian ini yaitu pakan ransum basal tanpa tepung kunyit (P0), pakan ransum basal dengan 0,5 gram tepung kunyit (P1), pakan ransum basal dengan penambahan 0,75 gram kunyit (P2), dan pakan ransum basal dengan penambahan 1 gram kunyit (P3). Data dianalisis dengan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian tepung kunyit dengan dosis 0,5 gram pada P1 merupakan dosis yang optimal untuk meningkatkan kadar sel darah merah dan hemoglobin. Kadar sel darah merah kambing Jawarandu Jantan mendapatkan hasil P0 (4,0 x 106/μL) ; P1 (8,0 x 106/μL) ; P2 (5,4 x 106/μL) ; P3 (4,1 x 106/μL), dan kadar hemoglobin kambing Jawarandu Jantan pada P0 (8,9 g/dl), P1 (11,1 g/dl), P2 (8,5 g/dl), dan P3 (9,0 g/dl) berada pada kisaran normal.
References
Almatsier, S. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Agustina, S., Ruslan., dan A. Wiraningtyas. 2016. Skrinning fitokimia tanaman obat di kabupaten Bima. Cakra kimia. 4(1): 71-76.
Andarina, D., dan S. Sumarmi. 2006. Hubungan Konsumsi Protein Hewani dan Zat Besi dengan Kadar Hemoglobin pada Balita Usia 13-36 Bulan. The Indonesia Journal of Public Health. 3(1): 19-23.
Andriyanto, Y. S., S. Rahmadani, A. S. Satyaningsih, dan S. Abadi. 2010. Gambaran Hematologi Domba Selama Transportasi: Peran Multivitamin dan Meniran. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 15 (3): 172-177.
Arief, M. I., R. Novriansyah, I. T. Budianto, dan M. B. Harmaji. 2012. Potensi Bunga Karamunting (Melastoma malabathricum L.) Terhadap Kadar Kolesterol Total dan Trigliserida pada Tikus Putih Jantan Hiperlipidemia yang Diinduksi Propiltiourasil. Prestasi. 1(2): 118-126.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Lampung Tengah. 2023. Kabupaten Lampung Tengah Dalam Angka 2023. CV. Jaya Wijaya. Gunung Sugih.
Badan Pusat Statistik Provinsi Lampung. 2023. Provinsi Lampung Dalam Angka 2023. CV. Kartika. Bandar Lampung.
Cahyani, A., D. I. Anggraini, T. U. Soleha, dan A. Tjiptaningrum. 2020. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) Terhadap Pertumbuhan Propionibacterium acnes In Vitro. Jurnal Kesehatan. 11 (3): 414-421.
Fajrina, A., J. Jubahar, dan S. Sabirin. 2007. Penetapan Kadar Tanin pada Teh Celup Beredar Dipasaran secara Spektrofotometri UV-VIS. Jurnal Farmasi Higea. 8 (2): 133-142.
Guyton, A. C., dan J. E. Hall. 2008. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
Halliwel, B., R. Aeschbach, J. Lolinger, and O. I. Auroma. 1995. Toxicology. J Food Chem. 33: 601-617.
Heinrich, M., J. Barnes, S. Gibbons, and E. M. Williamson. 2012. Fundamental of Pharmacog chognosy and Phytotherapy. Second edition. Elsevier.
Ilyas, A. 2013. Kimia Organik Bahan Alam. Alauddin University Press. Makassar.
Jayanegara, A., M. Ridla, Nahrowi, and E.B. Laconi. 2019. Estimation and Validation of Total Digestible Nutrient Values of Forage and Concentrate Feedstuffs. IOP Publishing. 1-6.
Juandita, K. N., Erwanto, A. Husni, dan A. Qisthon. 2022. Pengaruh Pemberian Multi Nutrients Sauce pada Ransum Terhadap Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Tubuh, dan Konversi Ransum Kambing Rambon. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 10 (1): 18-27.
Katayane, F. A., B. Bagau, F. R. Wolayan, dan M. R. Imbar. 2014. Produksi dan Kandungan Protein Maggot (Hermetia illucens) dengan Menggunakan Media Tumbuhan Berbeda. Jurnal Zootek. 34: 27-36.
Majeed, M., V. Badmaev, U. Shirakumar, and R. Rajerdan. 1995. Curcuminoids Anatioxidant Phytonutrients. NutriScience Publisher inc. New Jersey.
Muchtadi, T. R., dan Sugiyono. 1992. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Nista, D. H., Natalia, dan A. Taufiq. 2007. Teknologi Pengolahan Pakan. Direktorat Jendral Bina Produksi Peternakan. Palembang.
Oppusunggu, R. 2009. Pengaruh Pemberian Tablet Tambah Darah (Fe) terhadap Produktivitas Kerja Wanita Pensortir Daun Tembakau di PT. X Kabupaten Deli Serdang. Tesis. Universitas Sumatera Utara.
Pangestika, D., E. Mirani, dan I. D. Marshoedi. 2012. Pengaruh Pemberian Kunyit (curcuma domestica val) Terhadap Aktivitas Fagositosis Makrofag Pada Mencit BALB/C yang Diinokulasi Bakteri Listeria Monocytogenes. Jurnal Sains Medika. 4 (1): 63-70.
Putri, A., Nofita, dan A. M. Ulfa. 2022. Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus spina-christi L.) dengan Teknik Ekstraksi Perkolasi dan Infusa. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan Hewan. 9 (4): 1178-1189.
Raguati dan P. Rahmatanang. 2012. Pengaruh Pemberian USB sebagai Suplemen Pakan Terhadap Daya Cerna dan Pertumbuhan Ternak Domba. Padang: Program Pascasarjana UNP.
Rahmawati, R., Siswanto, K. Nova, dan P. E. Santoso. 2023. Gambaran Darah (Eritrosit, Hemoglobin, dan Hematokrit) Ayam Kampung Jantan (Gallus gallus domesticus) Setelah Pemberian Imunomodulator Ekstrak Sambiloto (Andrographis paniculata). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan. 7 (2): 229-236.
Rosmalawati, N. 2008. Pengaruh Penggunaan Tepung Daun Sembung (Blumea balsamifera) dalam Ransum Terhadap Profil Darah Ayam Broiler Periode Finisher. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Schalm, O. W., N. C. Jain, and E. J. Carol. 2010. Veterinary Hematology. Lea and Febringer. Philadelphia.
Smith, J. B., dan S. Mangkuwidjodjo. 1998. Pemeliharaan, Pembiakan dan Penggunaan Hewan Percobaan di daerah Tropis. UI Press. Jakarta.
Suryohudoyo, P. 2000. Oksidan, Antioksidan, dan Radikal Bebas. In: Kapita Selekta Ilmu Kedokteran Molekuler. CV. Sagung Seto. Jakarta.
Tibbo, M. Jibril, Y. Woldesmelkel, M. Dawo, F. Aragaw, dan K. Rege. 2004. Faktor Affecting Hematological Profiles In Three Ethiopian Indigenous Goat Breeds. International Journals Application Research Veterinary Medical. 2: 297-309.
Ulya, N., A.T. Endharti., dan R. Setyohadi. 2014. Uji daya anthelmintik ekstrak etanol daun kumis kucing (Orthosiphon aristatus) sebagai anthelmintik terhadap Ascaris suum secara in vitro. Majalah kesehatan FKUB. 1(3): 130-136.
Venkatesan, P., M.. K. Unnikrishna, and S.M. Kumar. 2003. Effect of curcumin analogues in oxidation of heamoglobin and iysis of erythrocytes.. Curr. Sci. 84: 74-78.
Weiss, D. J., and K. J. Wardrop. 2010. Schlam's Veterinary Hematology.6th ed.. Blackwell Publishing. USA.
Yanti, E. G., Isroli, dan T. H. Suprayogi. 2013. Performans Darah Kambing Peranakan Ettawa Dara yang Diberi Ransum dengan Tambahan Urea yang Berbeda. Animal Agricultural Journal. 2 (1):439-444.
Copyright (c) 2024 Dimas Mahendra, Purnama Edy Santosa, Erwanto Erwanto, Muhtarudin Muhtarudin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
