Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Konsumsi Ransum, Bobot Telur, dan Henday Production Ayam Ras Petelur Umur 73--79 Minggu
Keywords:
ayam petelur, tepung daun kelor, konsumsi ransum, bobot telur, henday production
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung daun kelor (Moringa oleifera) terhadap konsumsi ransum, bobot telur, dan hen-day production ayam petelur fase produksi II. Penelitian ini dilaksanakan selama 6 minggu pada Januari 2024-Februari 2024 di perusahan peternakan ayam petelur CV. Margaraya Farm, Dusun Sukananti, Desa Margaraya, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan. Pada setiap ulangan terdiri atas 9 ekor ayam ras petelur. Peubah yang diamati meliputi konsumsi ransum, bobot telur, dan hen-day production. Data yang diperoleh dari hasil pengamatan selanjutnya akan dianalisis dengan menggunakan analisis ragam pada taraf 5% apabila berpengaruh nyata akan dilanjutkan dengan uji lanjut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung daun kelor (Moringa oleifera) dengan level 1%, 2%, dan 3% dalam ransum ayam ras petelur, berpengaruh relatif sama (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, bobot telur, dan hen-day production.
References
Agro, L. B., Tristiarti dan Mangisah I. 2013. Kualitas fisik telur Ayam Arab petelur fase i dengan berbagai level Azolla Microphylla. Animal Agricultural Journal, 2 (1): 445-457 https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/aaj/article/viewFile/2461/2469
https://doi.org/10.4314/bajopas.v3i1.58706
Fadillah, R., dan Fatkhuroji. 2013. Memaksimalkan Produksi Ayam Ras Petelur. Cetakan Pertama. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Memaksimalkan Produksi Ayam Ras Petelur / Roni Fadilah, Fatkhuroji | Perpustakaan BPSIP Maluku (NPP : 8171044A0000002) (kikp-pertanian.id)
Forbes, J. M. 2007. Voluntary Food Intake and Diet Selection in Farm Animals. CAB International.
https://www.researchgate.net/publication/285937157_Voluntary_food_intake_and_diet_selection_in_farm_animals_Second_edition
Hadrawi, J., S. P. Pitres, dan Basri. 2022. Efek suplementasi tepung daun kelor (Moringa oleifera) terhadap performa produksi dan kualitas telur ayam petelur. Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan. 3(2) : 43--48.
https://doi.org/10.31605/jstp.v3i2.1597
Huda, K., Lokapirnasari, W. P., Soeharsono, S., Hidanah, S., Harijani, N., dan Kurnijasanti, R. 2019. Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium terhadap Produksi Ayam Petelur yang Diinfeksi Escherichia coli. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14 (2), 154–160.
https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.2.154-160
Indi, A., Agustina, D., dan Erna, R., 2014. Pengaruh penambahan ikan lemuru (Sardinella longiceps) terhadap karakteristik folikel dan siklus ovulasi pada ayam ras. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 1 (1), 45--53.
https://doi.org/10.33772/jitro.v1i1.360
Mahfuds, L.D., F.L. Maulana, U. Atmomarsono dan T.A. Sarjana. 2009. Karkas dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi ampas bir dalam ransum. Seminar Nasional Kebangkitan Peternakan. Semarang. http://eprints.undip.ac.id/3511/
Natsir, W. N. I.,R. S. P. Rahayu., M. A. Daruslam, dan M. Azhar. 2020. Palatabilitas maggot sebagai pakan sumber protein untuk ternak unggas. Jurnal Agrisistem. 16(1): 27--32. https://www.semanticscholar.org/paper/PALATABILITAS-MAGGOT-SEBAGAI-PAKAN-SUMBER-PROTEIN-Natsir-Rahayu/3abc042feca8271f3a8c00c540cd7856716befc6?utm_source=direct_link
Nobo G., Moreki. J. C., dan Nsoso. S. J. 2012. Feed intake, body weight, average daily gain, feed conversion ratio and carcass characteristics of helmeted guinea fowl fed varying levels of phane meal (Imbrasia belina) as replacement of fishmeal under intensive system. International Journal of Poultry Science. 11(6): 378-384. https://doi.org/10.5455/ijavms.164
Priastoto, D., T. Kurtini, dan S. Sumardi. 2016. Pengaruh pemberian probiotik dari mikroba lokal terhadap performa ayam petelur. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 4(1): 80--85. https://doi.org/10.21157/j.ked.hewan.v10i2.5042
Razis A.F.A., Ibrahim M.D., dan Kntayya S.B. 2014. Health benefits of Moringa oleifera . Asian Paciffic Journal Cancer Preview.15 (20) :. 8571-8576. https://doi.org/10.7314/apjcp.2014.15.20.8571
Rasyaf, M. 2012. Beternak Ayam Petelur. Penebar Swadaya, Jakarta.
Riawan, R., R. Riyanti, dan K. Nova. 2017. Pengaruh perendaman telur menggunakan larutan daun kelor terhadap kualitas internal telur ayam ras. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 5(1): 1--7. https://doi.org/10.23960/jipt.v5i1.p1-7
Rifaid, R. 2018. Kualitas dan Produksi Telur Berdasarkan Umur dan Pakan yang Digunakan. Tesis. Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Makassar.
Rossida, K. S.P., S. Sunarno., K. Kasiyati, dan M. A. Djaelani. 2019. Pengaruh imbuhan tepung daun kelor (Moringa oleifera Lam.) dalam pakan pada kandungan protein dan kolesterol telur itik pengging (Anas platyrhyncos domesticus L.). Jurnal Biologi Tropika. 2 (2) 45--47. https://doi.org/10.14710/baf.4.2.2019.107-115
Satria, E. W., O. Sjofjan, dan I. H. Djunaidi. 2016. Respon pemberian tepung
daun kelor (moringa oleifera) pada pakan terhadap penampilan produksi
dan kualitas telur ayam petelur. Jurnal Buletin Peternakan. 40(3):197--
202. https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v40i3.11203
Sjofjan, O. 2008. Efek penggunaan tepung daun kelor (Moringa oeifera) dalam pakan terhadap penampilan produksi ayam pedaging. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner, Bogor.
Yunus M., D. P. Rahardja., dan A. R. Laily. 2020. Performa Ayam Pedaging Terhadap Pemberian Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Dalam Pakan. Jurnal Agrisistem 16 (2) : 108--113. https://doi.org/10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v16i1.102
https://doi.org/10.4314/bajopas.v3i1.58706
Fadillah, R., dan Fatkhuroji. 2013. Memaksimalkan Produksi Ayam Ras Petelur. Cetakan Pertama. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Memaksimalkan Produksi Ayam Ras Petelur / Roni Fadilah, Fatkhuroji | Perpustakaan BPSIP Maluku (NPP : 8171044A0000002) (kikp-pertanian.id)
Forbes, J. M. 2007. Voluntary Food Intake and Diet Selection in Farm Animals. CAB International.
https://www.researchgate.net/publication/285937157_Voluntary_food_intake_and_diet_selection_in_farm_animals_Second_edition
Hadrawi, J., S. P. Pitres, dan Basri. 2022. Efek suplementasi tepung daun kelor (Moringa oleifera) terhadap performa produksi dan kualitas telur ayam petelur. Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan. 3(2) : 43--48.
https://doi.org/10.31605/jstp.v3i2.1597
Huda, K., Lokapirnasari, W. P., Soeharsono, S., Hidanah, S., Harijani, N., dan Kurnijasanti, R. 2019. Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium terhadap Produksi Ayam Petelur yang Diinfeksi Escherichia coli. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14 (2), 154–160.
https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.2.154-160
Indi, A., Agustina, D., dan Erna, R., 2014. Pengaruh penambahan ikan lemuru (Sardinella longiceps) terhadap karakteristik folikel dan siklus ovulasi pada ayam ras. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 1 (1), 45--53.
https://doi.org/10.33772/jitro.v1i1.360
Mahfuds, L.D., F.L. Maulana, U. Atmomarsono dan T.A. Sarjana. 2009. Karkas dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi ampas bir dalam ransum. Seminar Nasional Kebangkitan Peternakan. Semarang. http://eprints.undip.ac.id/3511/
Natsir, W. N. I.,R. S. P. Rahayu., M. A. Daruslam, dan M. Azhar. 2020. Palatabilitas maggot sebagai pakan sumber protein untuk ternak unggas. Jurnal Agrisistem. 16(1): 27--32. https://www.semanticscholar.org/paper/PALATABILITAS-MAGGOT-SEBAGAI-PAKAN-SUMBER-PROTEIN-Natsir-Rahayu/3abc042feca8271f3a8c00c540cd7856716befc6?utm_source=direct_link
Nobo G., Moreki. J. C., dan Nsoso. S. J. 2012. Feed intake, body weight, average daily gain, feed conversion ratio and carcass characteristics of helmeted guinea fowl fed varying levels of phane meal (Imbrasia belina) as replacement of fishmeal under intensive system. International Journal of Poultry Science. 11(6): 378-384. https://doi.org/10.5455/ijavms.164
Priastoto, D., T. Kurtini, dan S. Sumardi. 2016. Pengaruh pemberian probiotik dari mikroba lokal terhadap performa ayam petelur. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 4(1): 80--85. https://doi.org/10.21157/j.ked.hewan.v10i2.5042
Razis A.F.A., Ibrahim M.D., dan Kntayya S.B. 2014. Health benefits of Moringa oleifera . Asian Paciffic Journal Cancer Preview.15 (20) :. 8571-8576. https://doi.org/10.7314/apjcp.2014.15.20.8571
Rasyaf, M. 2012. Beternak Ayam Petelur. Penebar Swadaya, Jakarta.
Riawan, R., R. Riyanti, dan K. Nova. 2017. Pengaruh perendaman telur menggunakan larutan daun kelor terhadap kualitas internal telur ayam ras. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 5(1): 1--7. https://doi.org/10.23960/jipt.v5i1.p1-7
Rifaid, R. 2018. Kualitas dan Produksi Telur Berdasarkan Umur dan Pakan yang Digunakan. Tesis. Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Makassar.
Rossida, K. S.P., S. Sunarno., K. Kasiyati, dan M. A. Djaelani. 2019. Pengaruh imbuhan tepung daun kelor (Moringa oleifera Lam.) dalam pakan pada kandungan protein dan kolesterol telur itik pengging (Anas platyrhyncos domesticus L.). Jurnal Biologi Tropika. 2 (2) 45--47. https://doi.org/10.14710/baf.4.2.2019.107-115
Satria, E. W., O. Sjofjan, dan I. H. Djunaidi. 2016. Respon pemberian tepung
daun kelor (moringa oleifera) pada pakan terhadap penampilan produksi
dan kualitas telur ayam petelur. Jurnal Buletin Peternakan. 40(3):197--
202. https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v40i3.11203
Sjofjan, O. 2008. Efek penggunaan tepung daun kelor (Moringa oeifera) dalam pakan terhadap penampilan produksi ayam pedaging. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner, Bogor.
Yunus M., D. P. Rahardja., dan A. R. Laily. 2020. Performa Ayam Pedaging Terhadap Pemberian Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Dalam Pakan. Jurnal Agrisistem 16 (2) : 108--113. https://doi.org/10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v16i1.102
Published
2025-10-28
How to Cite
Legowo, Ahmad, Rr Riyanti, Syahrio Tantalo, and Dian Septinova. 2025. “Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Konsumsi Ransum, Bobot Telur, Dan Henday Production Ayam Ras Petelur Umur 73--79 Minggu”. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals) 9 (3), 601-11. https://doi.org/10.23960/jrip.2025.9.3.601-611.
Section
Articles
Copyright (c) 2025 Ahmad Bambang Legowo, Rr Riyanti, Syahrio Tantalo, Dian Septinova
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
