Apriky, P., Wanniatie, V., Qisthon, A. and Septinova, D. 2022. KUALITAS KIMIA YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan. 6, 3 (Aug. 2022), 305-310. DOI:https://doi.org/10.23960/jrip.2022.6.3.305-310.