Putri, S., Septinova, D., Nova, K., & Riyanti, R. (2026). Pengaruh Asam Asetat dan Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) terhadap Kualitas Sensori Telur Asin Ayam Ras. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, 10(1), 150-157. https://doi.org/10.23960/jrip.2026.10.1.150-157