BORNEO, M. A.; WANNIATIE, V.; QISTHON, A.; RIYANTI, R. KUALITAS ORGANOLEPTIK YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber Officinale var. Rubrum). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, v. 6, n. 4, p. 343-350, 3 nov. 2022.