Putri, Jeni, Muhtarudin Muhtarudin, Siswanto Siswanto, and Purnama Santosa. 2026. “Pengaruh Asam Asetat Dan Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Terhadap Kualitas Sensori Telur Asin Ayam Ras”. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan 10 (2), 158-65. https://doi.org/10.23960/jrip.2026.10.2.158-165.