Pengaruh Suplementasi Daun Sirsak (Annona muricata), Bawang Putih (Allium sativum) dan Kombinasinya Terhadap Kadar HDL, LDL, Trigliserida Ayam Petelur
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian daun sirsak (Annona muricata), bawang putih (Allium sativum) dan kombinasinya terhadap kadar HDL, LDL, trigliserida ayam petelur. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2025—Maret 2025 di Kandang Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Penelitian secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan menggunakan 32 ekor ayam petelur. Perlakuan yang diberikan adalah P0; ransum tanpa perlakuan, P1; ransum + 6 mg/kg BB/hari Allium sativum, P2; ransum + 24 mg/kg BB/hari Annona muricata, P3; ransum + 6 mg/kg BB/hari Allium sativum dan 24 mg/kg BB/hari Annona muricata. Peubah yang diamati yaitu High Density Lipoprotein, Low Density Lipoprotein dan trigliserida. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan kadar HDL pada perlakuan P0, P1 dan P2 dalam batas normal sedangkan P3 berada di bawah normal; kadar LDL pada semua perlakuan berada pada batas normal; kadar trigliserida semua perlakuan di atas batas normal.
Downloads
References
Aisah, S., Danismaya, I., & Suryadi, B. (2024). Pengaruh Terapi Rebusan Daun Sirsak Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol pada Penderita Hiperkolesterolemia di Wilayah KP Tipar Tahun 2022. Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 2(1), 22–32. https://doi.org/10.55606/termometer.v2i1.2782
Awaluddin, A., Zulkifli, A. A. S., Hasan, A., & Wahyuddin, N. (2020). The effectiveness of active fraction of soursop leaves extract (Annona muricata L.) in total cholesterol levels. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Science, 5(2), 38–41.
Bamrah, T. K., & Walde, S. R. (2019). Review on Herbal Treatment for Insomnia. International Journal of Science and Research, 8(11). https://doi.org/10.21275/ART20203021
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1996). Profil kesehatan Indonesia. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Haryani, N. K. D., Jaya, I. N. S., & Binetra, T. S. (2018). Pengaruh Pemberian Kapsul Bawang Putih (Allium sativum L.) Terhadap Kandungan Kolesterol, Trigliserida, HDL Dan LDL Darah Ayam Arab (Effects Of Garlic Capsules (Allium sativum L.) On Cholesterol, Triglyceride, HDL and LDL Concentrations In Blood Of Arab Chicken). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Indonesia, 4(1), 214–223.
Lestari, G. A. P. W., & Santika, I. W. M. (2023). Potensi Antikolesterol dari Bawang Putih (Allium sativum): Systematic Review. Prosiding Workshop Dan Seminar Nasional Farmasi, 2, 44–60.
Mahfudh, N., Sulistyani, N., Kumalasari, I. D., Reski, R. S., Mahendra, R., Nabila, R. E., Othman, F., & Zakaria, Z. A. (2024). Antioxidant Activity of Zingiber cassumunar Rhizome, Guazuma ulmifolia Leaves and Their Combination in High-Fat Diet-Fed Rats. Indonesian Journal of Pharmacy, 35(4), 660–668.
Moulia, M. N., Syarief, R., Iriani, E. S., Kusumaningrum, H. D., & Suyatma, N. E. (2018). Antimicrobial of Garlic Extract. Pangan, 27(1), 55–66.
Murtidjo, B. A. (2003). Pedoman Beternak Ayam Broiler Bambang Agus Murtidjo (5th ed.). Yogyakarta kanisius 1987.
Mushawwir, A., Suwarno, N., & Permana, R. (2021). Dialil n-Sulfida Organik Menurunkan Kadar Lipid Plasma Darah dan Hati Itik Cihateup Fase Grower. JITRO (Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Tropis), 8(1), 19–25. https://doi.org/10.33772/jitro.v8i1.15128
Pramitasari, M. R., Riana, R., & Bahrudin, M. (2012). Pengaruh Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum L) Terhadap Perbaikan Profil Lipid Pada Rattus Norvegicus Strain Wistar Hiperkolesterolemia. Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Kedoketran Keluarga, 8(2). https://doi.org/https://doi.org/10.22219/sm.v8i2.4108
Putri, Y. K., & Rusdiana, T. (2016). Perbandingan Berbagai Interaksi Obat Dengan Herbal: Article Review. Farmaka, 14(1), 203–213. https://doi.org/https://doi.org/10.24198/jf.v14i1.10757
Rasyaf, M. (2010). Pengelolaan Unggas Pedaging. Jakarta:Kasinus.
Rochim, N. A. (2021). Potensi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) Sebagai Pengaktif Ldl Receptor Dan Penghambat Hmg-Coa Reductase Secara Insilico [Skripsi]. Universitas Islam Malang.
Sumardi, Sutyarso, Susanto, G. N., Kurtini, T., Hartono, M., & Puspitaningsih, R. E. (2016). Effect of Probiotik on Blood Cholesterol in Laying Hens. Jurnal Kedokteran Hewan, 10(2), 128–131.
Wurdianing, I., Nugraheni, S. A., & Rahfiludin, Z. (2014). Efek Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata Linn) terhadap Profil Lipid Tikus Putih Jantan (Rattus Norvegicus). Jurnal Gizi Indonesia, 3(1), 7–12.
Copyright (c) 2025 Caecaria Septa Wulandana, Siswanto Siswanto, Syahrio Tantalo, Sri Suharyati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Atribusi Creative Commons 4.0.
Penulis yang menerbitkan dengan jurnal ini menyetujui ketentuan-ketentuan berikut:
-
Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan hak publikasi pertama kepada jurnal, dengan karya tersebut secara bersamaan dilisensikan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang mengizinkan orang lain untuk membagikan karya tersebut dengan pengakuan atas kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.
-
Penulis dapat membuat perjanjian kontrak terpisah dan tambahan untuk distribusi non-eksklusif dari versi karya yang diterbitkan jurnal (misalnya, memuatnya ke repositori institusi atau menerbitkannya dalam buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.
-
Penulis diizinkan dan didorong untuk memuat karya mereka secara daring (misalnya, di repositori institusi atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengajuan, karena hal ini dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih banyak dari karya yang diterbitkan (Lihat The Effect of Open Access).
