PENGARUH SUPLEMENTASI JINTEN HITAM (Nigella sativa L.) TERHADAP KONSUMSI RANSUM, PERTAMBAHAN BERAT TUBUH, KONVERSI RANSUM, DAN MORTALITAS PADA AYAM KAMPUNG JANTAN
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Nigella sativa L. terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat tubuh, konversi ransum dan mortalitas pada ayam kampung jantan. Penelitian ini dilaksanakan pada Desember 2022--Februari 2023 di Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Penelitian ini menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan empat perlakuan dan setiap perlakuan diulang tiga kali yaitu ransum tanpa Nigella sativa L. (P0), ransum + 36 mg/kg BB/hari Nigella sativa L. (P1), ransum + 72 mg/kg BB/hari Nigella sativa L. (P2), dan ransum + 144 mg/kg BB/hari Nigella sativa L. (P3). Setiap satuan percobaan terdiri dari 5 ekor ayam kampung jantan, sehingga total ayam yang digunakan yaitu 60 ekor. Peubah yang diamati yaitu konsumsi ransum, pertambahan berat tubuh, konversi ransum, dan mortalitas. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan Nigella sativa L. tidak berpengaruh nyata (P>0, 05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat tubuh, konversi ransum dan mortalitas pada ayam kampung jantan.
Downloads
References
Aldi, Y. dan Suhatri. 2011. Aktifitas Ekstrak Etanol Biji Jintan Hitam (Nigella sativa) Terhadap Titer Antibodi dan Jumlah Sel Leukosit Pada Mencit Putih Jantan. Jurnal Scientia, (1): 35-41.
Ardana dan I. B. Komang. 2009. Ternak Broiler. Edisi I. Cetakan I. Swasta Nulus. Denpasar.
Champbell, J. R., M. D. Kenealy., and K. L. Campbell. 2003. Animal Science, The Biology, Care and Production of Domestic Animals. 4th. Ed. Mc. Graw Hill. New York.
Diarra, S. S., I. D. Kwari., Y. A. Giriri., B. Saleh. and J. U. Igwebuike. 2011. The use of sorrel (Hibiscus sabdaraiff) seed as a feed ingredient for poultry. Journal Animal and veterinary Science 1: 573- 577.
Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2020. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2020/ Livestock and Animal Health Statistics 2019. http://ditjenpkh.pertanian go.id. Diakses pada 15 Maret 2022.
Fadillah. 2005. Panduan Mengelola Peternakan Ayam Broiler Komersial. Agromedia. Pustaka. Jakarta
Gunawan dan D. T. H. Sihombing. 2004. Pengaruh Suhu Lingkungan Tinggi Terhadap Kondisi Fisiologis dan Produktivitas Ayam Buras. Wartazoa, 4: 31-38.
Idayat A. U. W. Atmomarsono., dan Sarengat. 2012. Pengaruh Berbagai Frekuensi Pemberian Pakan Pada Pembatasan Pakan Terhadap Performans Ayam Broiler. Animal Agriculture Journal, 1(1): 379-388.
Jamroz D, and C. Kamel. 2002. Plant Extracts Enhance Broiler Performance. In Non-Ruminant Nutrition; Antimicrobial Agents And Plant Extracts On Immunity, Health And Performance. Journal Animal Science, 80: 41.
Lupita, M. S., T. Syahrio., dan N. Khaira. 2017. Performa Ayam KUB (Kampung Unggul Balitnak) Periode Grower Pada Pemberian Ransum dengan Kadar Protein Kasar yang Berbeda. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 1(3): 36-41.
Nawawi, N. T., dan S. Nurrohmah. 2011. Ilmu Nutrien Unggas. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta
Nova, K. 2008. Pengaruh Perbedaan Persentase Pemberian Ransum Antara Siang dan Malam Hari Terhadap Performans Broiler Strain CP 707. Journal Animal Science. 10(2): 117-121
Rasyaf, M. 1994. Beternak Itik Komersil. Yogyakarta : Kanisius.
Risa E., R. Semaun dan I. D. Novita. 2014. Evaluasi Penurunan Angka Mortalitas dan Morbiditas Ayam Pedaging Yang Mendapatan Penambahan Tepung Lempuyang (Zingiber Aromaticum Val) Dalam Ransum. Jurnal Galung Tropika. 3(3):192-200.
Santosa, U. 2008 .Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Pertambahan Berat Badan Pada Unggas. http://uripsantoso.wordpress.com/2008/06/29/. Diakses pada 15 Maret 2022.
Sidadolog, J. H. P., dan T. Yuwanta. 2011. Pengaruh Konsentrasi Protein-Energi Pakan Terhadap Pertambahan Berat Badan, Efisiensi Energi Dan Efisiensi Protein Pada Masa Pertumbuhan Ayam Merawang. Anim. Prod. 11: 15-22.
Situmorang, N. A., L. D. Mahfudz., dan U. Atmomarsono. 2013. Pengaruh Pemberian Tepung Rumput Laut (Gracilaria Verrucosa) dalam Ransum Terhadap Efisiensi Penggunaan Protein Ayam Broiler. Animal Agricultural Journal, 2(2): 49 - 56.
Sofjan, I. (2012). Ayam Kampung Unggul Balitnak. Badan Penelitian dan Pertanian. Jakarta.
Sojoudi, M, R., M. Dadashbeiki., and M. Bouyeh. 2012. Effect of Different Levels of Prebiotics TechnoMos on Carcass Characteristics of Broiler Chickens. Journal of Basic and Applied Scientific Research, 2(7): 6778-6794.
Susilo, F., W. Sarengat., dan L. D. Mahfudz. 2016. Pengaruh Pemberian Jintan Hitam (Nigella sativa) pada Ransum yang Mengandung Vitamin C Terhadap Produksi Karkas Ayam Broiler. Agromedia, 34(2): 35-40.
Suwito, T, A. L. D. Mahfudz., dan W. Sarengat. 2014. Pengaruh kepadatan Kandang dengan Penambahan Jintan Hitam (Nigella Sativa) dalam Ransum terhadap Produksi Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler. Animal Agriculture Journal. 3(1): 41-51.
Woo, C. C., A. P. Kumar., G. Sethi., dan K. H. Tan. 2012. Thymoquinone: Potential Cure for Inflammatory Disorders and Cancer. Biochem Pharmacol. https://doi: 10.1016/j.bcp.2011.09.029.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Atribusi Creative Commons 4.0.
Penulis yang menerbitkan dengan jurnal ini menyetujui ketentuan-ketentuan berikut:
-
Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan hak publikasi pertama kepada jurnal, dengan karya tersebut secara bersamaan dilisensikan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang mengizinkan orang lain untuk membagikan karya tersebut dengan pengakuan atas kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.
-
Penulis dapat membuat perjanjian kontrak terpisah dan tambahan untuk distribusi non-eksklusif dari versi karya yang diterbitkan jurnal (misalnya, memuatnya ke repositori institusi atau menerbitkannya dalam buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.
-
Penulis diizinkan dan didorong untuk memuat karya mereka secara daring (misalnya, di repositori institusi atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengajuan, karena hal ini dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih banyak dari karya yang diterbitkan (Lihat The Effect of Open Access).
